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冬至节气到 羊肉好紧俏

  本报讯(见习记者 张朴)11月21日,迎来冬至节气。俗话说“冬至食羊肉,来年好兆头”,在我区,市民朋友都有吃羊肉的习惯,这段时间的农贸市场和各大羊肉馆都是一片热闹景象。

  中医学认为,羊肉性味甘温,入脾、肾二经,具有益气补虚、温中暖下的功效,深得市民喜爱。早上6点左右,中心农贸市场的羊肉摊便陆续出摊,供市民选择。羊肉商户罗女士告诉记者,临近冬至,自家每天都会准备五六百斤的羊肉,基本上每天售空,生意还不错,“羊肉、羊杂、羊小肠、羊毛肚,这一系列价格在45元至55元不等,为了顾客有更好的口感,今年我们还特意准备了蘸料,希望能得到顾客喜欢。”

  除了中心农贸市场羊肉销售走俏,我区各大羊肉馆也是预订不断。

  上午十点,位于万达广场的一家羊肉馆便开始卸货、洗菜,一片忙碌。羊肉馆店主表示,每年冬至前后生意都很火爆,基本是从开门营业就有顾客来吃,今年冬至已经预订了十几桌。晚餐时间,不少羊肉馆迎来就餐高峰,有顾客表示:“冬至吃羊肉应景,刚好还和亲戚朋友聚一聚。”

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