本报讯（记者 张又弋）杀年猪、吃刨猪汤，看表演、购特产……11月30日，“南川请你来吃刨猪汤”首届金佛山178刨猪汤文旅消费季活动在水江镇乐村开幕。副区长胡光模宣布开幕。

　　冬季村晚助阵开幕

　　当天上午10点，村晚在阵阵欢快的音乐声中拉开序幕。功夫太极、民族舞蹈、乐器演奏等文艺表演轮番上演，高亢的唱腔、精彩的互动、专业的表演，让现场观众看得津津有味，鼓掌声、叫好声此起彼伏，热闹非凡。

　　来自渝北区的曾先生是乐器表演二胡演奏的参与者之一，也是兴茂康养度假区的业主。“我的业余爱好就是拉二胡，今天与大家一起上台表演，既展示了自己，又和同为二胡爱好者的同伴进行了交流。”曾先生高兴地说。

　　村晚节目中还融入了当地特色。歌曲《我是南川人》《油茶歌》将表演者的才艺与文旅推介结合起来，让观众在轻松愉悦的氛围中感受到我区的地域文化特色。

　　品刨猪汤 购农特产品

　　“上菜咯！大家一起喝刨猪汤，吃猪肉咯！”村晚结束后，用新鲜猪肉精心烹饪而成的刨猪宴也出炉了，大锅内，萝卜炖排骨、菠菜炒猪肝、泡椒回锅肉……一道道美味佳肴陆续上桌，游客们大快朵颐，品尝着刨汤盛宴。

　　“这碗萝卜炖排骨在家随便怎么做都做不出这个味道。”游客高女士说，“刚才还在做的时候我就想品尝了，看起都有食欲。”

　　除了品尝美味，现场还摆设展台，促销土猪肉、方竹笋、老盐菜等农特产品，吸引游客前来选购。从渝中区赶来参加刨猪汤活动的游客刁先生在现场购买了不少土猪肉，他说：“这里的猪肉肉质鲜美，又是现杀的，肯定很好吃。”

　　除了游客购物外，展台前还吸引了不少自媒体达人。来自南岸区的曾女士是一名城市旅拍博主，这次给了她接地气的感觉。“我第一回参加这种活动，想象中的刨猪汤就是吃一顿饭，没想到现场还有这么多好物销售。我会把拍的视频放到抖音平台，让大家都来感受一下。”

　　刨猪汤“周周乐” 暖意长久久

　　据了解，此次“南川请你来吃刨猪汤”首届金佛山178刨猪汤文旅消费季活动将从11月30日持续到2025年1月27日，采用“1+7+N”模式陆续每周在天星小镇天星阁、山王坪喀斯特国家生态公园、大有镇轿子山民宿、金山文旅小镇、黎香湖镇少数民族村寨、南平镇懒懒山谷、古花镇等地举办“刨猪汤＋”体育赛事、直播带货、年货购物、乡村村晚等丰富多彩的活动。

　　活动将以刨猪汤为引，联动康养、景区、178环线民宿等业主，群策群力塑造“南川请你来吃刨猪汤”品牌，进一步促进“大金佛山178环山趣驾”提档升级，实现农文旅商产业深度融合发展。